校园动态

探寻茶韵非遗,赋能产业振兴——经济管理学院田野调研社走进浙江义乌道人峰茶叶有限公司

来源:经济管理学院   作者:叶柳君妮 李弈纬  日期:2026-04-24  

4月22日,经济管理学院田野调研社前往浙江义乌道人峰茶叶有限公司,开展围绕“探寻茶韵非遗,赋能产业振兴”主题调研,深入了解传统制茶工艺传承与茶产业现代化转型。

调研中,公司负责人详细介绍了企业发展历程,道人峰茶业深耕茶产业多年,茶园保有40余年树龄的古茶树,坚守传统种植根基。针对茶产业的转型发展,负责人谈到,旗下制茶工艺为市级非物质文化遗产,依托3至4位资深制茶师傅延续古法制茶精髓,并建有省级点茶非遗工坊。企业坚持传统技艺与现代装备并行,引进日本制茶设备已逾20年,配备两条自动化生产线,年产能达500吨,其中三分之一为手工茶,严格遵循非遗工艺精制。

学生深入了解后发现公司还与浙江大学茶学院建立了长期合作关系,同时重视茶文化建设,打造茶科普图书馆,常态化开展非遗集市、茶文化研学与茶艺展演。

此次调研让社员感受传统制茶非遗的匠心底蕴与茶企现代化转型成果。后续,田野调研社将整理调研资料,撰写茶产业非遗档案,探索校园非遗推广等活动,构建“调研—传承—赋能”闭环模式,让非遗技艺“活”在当下、服务当代。

(审核 吴媛 编辑 王丹萍)

上一条:中国国情教育地方特色教材《诗画浙江》正式发布 我校作为唯一高职单位参与编写

下一条:义工商足够燃!第九届“尚德杯”八人制足球赛火热进行中!